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Coaching nutritionnel

 Bilan Nutritionnel & Suivi Diététique

Le Bilan Nutritionnel (1ère consultation)

Pour un coaching nutritionnel efficace, il est important que je vous connaisse : environnement personnel et professionnel, addictions éventuelles (sucre, tabac, alcool…), pathologies alimentaires, pratique ou non d’une activité sportive.

Puis nous ferons un point détaillé sur vos habitudes alimentaires, vos motivations et les objectifs souhaités. Ce questionnaire peut vous sembler un peu fastidieux mais des troubles ou de mauvaises habitudes alimentaires peuvent être liés à des facteurs extérieurs (entourage, situation professionnelle…) mais aussi à des sources beaucoup plus profondes (pathologies diverses, mal-être, anxiété, compensation affective…).

C’est pourquoi il faut être sûr de partir sur la bonne voie. Après étude de ces informations, je vous transmettrai un bilan complet sur mesure. Il ciblera vos « erreurs alimentaires », vous donnera des conseils faciles à suivre pour repartir sur des bases saines et équilibrées sans régime restrictif .

Savez-vous que les régimes trop stricts entraînent un effet « yoyo » néfaste pour votre santé ?

…Pour que  votre alimentation soit toujours source de plaisir !

Le Suivi Diététique

Généralement mis en place à la suite de votre bilan nutritionnel, nous ferons un point sur les progrès réalisés, les éventuelles difficultés rencontrées afin de réaliser un planning plus adapté au fil des semaines. Ce sera un moment d’échanges où je serai à vos côtés pour répondre le plus simplement à vos interrogations. Vous aurez une vision plus précise de ce qu’est une alimentation saine et équilibrée (quels produits choisir, comment les cuisiner, savoir lire les étiquettes nutritionnelles et ce qu’elles cachent….). Mais également sur les réactions de votre corps face à vos nouvelles habitudes alimentaires. A ce propos, vous recevrez un tableau de ressentis tant physique que moral à me retourner chaque semaine : des indicateurs très importants à évaluer lors d’un coaching nutritionnel.

Ces consultations sont aussi un véritable soutien moral, une source de motivation dans ces étapes cruciales !

Les 1ères consultations de suivi se déroulent toutes les 2 à 3 semaines puis, suivant les progrès et vos besoins, tous les 2 mois environ. Bien sûr, le but ultime est que vous sachiez devenir autonome et que vous appreniez à gérer les « écarts » si nécessaire.

… Pour que votre alimentation soit toujours source de motivation !

A Qui s’Adressent Mes Consultations

Coaching nutritionnel de l'adulte

Perte ou prise de poids  .  Rééquilibrage alimentaire  .  Conseils alimentaires sevrage tabagique

coaching-nutritionnel-de-l-adulteDe nos jours, on compte 500 millions d’adultes obèses dans le monde : son chiffre a augmenté de plus de 40% en un peu plus de 35 ans !  Cette maladie est en constante évolution et la France n’est pas épargnée. Notre société consomme de la nourriture à longueur de journée non plus pour subvenir à un besoin vital mais par habitude, par sollicitations de toute sorte. Pour certains, elle est devenue un « refuge psychologique »… Trop de gras, de sucre, de sel qui se retrouvent essentiellement dans les plats industriels !

Heureusement, les français commencent à prendre conscience du lien qui existe entre alimentation, santé et bien-être…  La restriction alimentaire n’apporte rien de très positif si ce n’est un effet « yoyo » très néfaste et une reprise de poids galopante dès l’arrêt du régime.

Nous travaillerons ensemble à :

  •  une approche globale de votre perte de poids (alimentation variée et équilibrée, activité physique, bien-être psychologique).
  • rééquilibrer votre alimentation de façon intelligente et durable pour que « bien manger » rime avec « légèreté » mais aussi « sérénité ».

Coaching nutritionnel de la femme enceinte ou allaitante

Accompagnement grossesse  .  Conseils alimentaires de la jeune maman et son bébé de 0 à 3 ans 

coaching-nutritionnel-de-la-femme-enceinteLa grossesse est un moment privilégié où la femme prend conscience de l’importance d’une alimentation saine équilibrée et d’une bonne hygiène de vie… mais il faut aussi  gérer son alimentation au fil de la journée car être enceinte ne signifie pas manger 2 fois plus !.. Il suffit d’avoir une alimentation variée et sans carence pour la future maman et le bon développement du bébé.

Nous travaillerons ensemble à :

  • gérer vos fringales
  • apporter les vitamines et oligo-éléments dont vous et votre bébé avez besoin 
  • éviter les aliments qui pourraient être source d’infections
  • préserver une bonne alimentation si vous êtes végétarienne, étiez déjà en surpoids avant votre grossesse…
  • lutter contre les petits désagréments liés à la grossesse (nausées, constipation, remontées acides…)

Coaching nutritionnel du senior

Maintien du poids de forme  .  Conseils alimentaires pour préserver un bon capital santé

coaching-nutritionnel-du-seniorLes risques que l’on rencontre souvent chez le senior sont la dénutrition ou les carences et la déshydratation. Ils sont souvent liés à une activité moindre, ce qui lui fait dire qu’il a des besoins alimentaires plus faibles. Il se retrouve également confronté à des modifications physiques liées à son âge (mauvais état bucco-dentaire gênant la mastication, une modification du goût avec une attirance pour le sucré, la sensation de soif diminue etc…). L’environnement social et familial a aussi son importance ! Beaucoup de personnes d’un certain âge vivent seules et ressentent moins l’envie de cuisiner. La diminution des dépenses physiques entraîne aussi une perte musculaire avec plus de difficultés à se déplacer, de la fatigue et donc une certaine fragilité.

C’est pourquoi, l’alimentation du senior est très importante pour qu’il puisse préserver son capital santé et un bon système immunitaire.

Nous travaillerons ensemble à :

  • maintenir une alimentation variée avec un apport suffisant en protéines pour l’énergie et le maintien musculaire.
  • limiter la consommation de matières grasses ajoutées, de sel et produits industriels sucrés.
  • adapter les repas à vos goûts, problèmes de mastication et déglutition…
  • conserver une activité physique (avec au moins 30 mn de marche par jour).

Coaching nutritionnel de l'enfant et l'adolescent

Surpoids  Troubles alimentaires

coaching-nutritionnel-de-l-enfant-et-l-adolescent Un excès de sodas, le petit-déjeuner fait de céréales beaucoup trop riches en sucre ou que l’on saute par manque de temps ou d’appétit ! Mais également les « hamburgers-frites » et autres fast-foods adorés de nos enfants et ados sont les mauvaises habitudes alimentaires, souvent associées à un manque d’activités physiques et de sommeil, qui contribuent à la survenue du surpoids. Pourtant, c’est à cette période que l’enfant se construit et pose les bases d’une bonne hygiène de vie pour sa future santé d’adulte !

Nous travaillerons ensemble à :

  • une stabilisation ou à une perte de poids adaptée à son âge et à sa période de croissance.
  • l’introduction d’une activité physique si necessaire
  • une rééducation  alimentaire de toute la famille.

Coaching nutritionnel du végétarien

coaching-nutritionnel-du-vegetarienQuelle que que soit la raison qui pousse une personne à devenir végétarien (santé, philosophique, religieuse), l’important est de veiller à maintenir une alimentation équilibrée : variété et qualité sont les maîtres-mots de cet équilibre. Ce mode d’alimentation existe depuis fort longtemps mais est revenu en force au cours des dernières décennies en provenance du Canada et des Etats-Unis. Les objectifs sont divers : meilleure santé et prévention de certaines maladies (cardio-vasculaires, diabète, hypertension…), respect animal, protection de l’environnement, consommation responsable, préceptes religieux…


Nous travaillerons ensemble à :

  • alterner les diverses catégories d’aliments.
  • privilégier les aliments de bonne qualité nutritionnelle.
  • apporter certaines vitamines et minéraux souvent en carence dans ce type d’alimentation.
  • éviter les « calories vides ».
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